2021年好用的和面机（厨师机）推荐及特点解析
橘子汽水味_夏天 2021年我觉得海氏HM740这款和面机挺不错的，亲测好用。女儿以前手工揉面做面包老是失败，自从用了这台机器，再也没翻过车，省心多了。
橘子汽水味_夏天 评论 (2)
海氏这款确实挺火的，不过楼主说“再也没翻过车”是不是有点夸张了？我也买过HM740，虽然省力，但做欧包那种高含水量面团还是有点吃力，容易甩到边上。如果是做普通馒头面包确实够用，但别指望它能完全替代手工揉出膜，尤其是低温慢发酵那种需求，还是得看个人操作习惯。
哈哈，确实省心！以前我也总揉面揉到怀疑人生，现在这种机器真是解放双手。不过楼主要注意容量够不够用，家里人口多的话建议再看看容量大的。