2021年好用的和面机(厨师机)推荐及特点解析
作为烘焙爱好者,我强烈推荐凯伍德KVL8300这款。马力足,配了5种搅拌桨,揉面打奶油一步到位。以前自己揉面累得半死,现在交给它完全没问题,面团又光滑又细腻。
作为烘焙爱好者,我强烈推荐凯伍德KVL8300这款。马力足,配了5种搅拌桨,揉面打奶油一步到位。以前自己揉面累得半死,现在交给它完全没问题,面团又光滑又细腻。
凯伍德确实是大牌,KVL8300我也用过,动力没得说。不过说实话,对于普通家庭烘焙,除非你经常做欧包或者大量面团,否则这机器有点“杀鸡用牛刀”了。而且它体积巨大,占地方,清洗起来也挺麻烦的。如果只是偶尔烤个蛋糕面包,其实国产几千块的入门款或者更轻便的型号性价比更高。这机器更适合那种重度烘焙发烧友,不然买回来容易吃灰。
凯伍德确实是经典,但KVL8300这型号有点老了,现在更推荐它的升级版或者看看混峰、海氏这些国产品牌,性价比高不少。而且厨师机这东西,除了马力,噪音控制和附件的通用性也很重要,别只看揉面效果,日常清洗麻烦的话很容易吃灰。
凯伍德确实是顶流,动力没得说。不过这款价格不菲,对于偶尔烘焙的姐妹来说,可能稍微有点性能过剩。如果预算有限,其实国产的一些旗舰款性价比更高,毕竟咱们大多数时候也就揉揉欧包和吐司,不需要工业级的耐用度,够用就行啦。