300克面粉怎么做馒头？1斤面粉需要多少糖和水？

如果打算蒸馒头开店，需要全套设备。和面机大概2000到3000元，好一点的无压锅炉1800到2000元。笼屉要根据地方大小来选择，地方不大就买直径60的，地方宽敞生意也不错就买一米直径的，效率更高。不过现在门斗一般没有1米2，买一米的可能不好放，60的买20个大概够用，一米的大概120元左右一个。还需要馒头机，方馒头买方馒头机，圆的买圆馒头机，5000元以内。再加上其他杂七杂八的小东西，总共15000元左右就差不多了。