30升烤箱做豆沙卷面包能做几个,需要多少面粉?
接下来处理整形,取一个已经过中间发酵的面团,用手将其按扁,然后在中间包入25克红豆沙。包好红豆沙后,将面团的收口朝下放在案板上,使用擀面杖将其擀成长椭圆形。
接下来处理整形,取一个已经过中间发酵的面团,用手将其按扁,然后在中间包入25克红豆沙。包好红豆沙后,将面团的收口朝下放在案板上,使用擀面杖将其擀成长椭圆形。
这分量对30L烤箱有点太保守了,一个面团才25g豆沙?一般家庭做的豆沙卷至少得40-50g沙才够吃,而且按这个配方算,30L烤箱一次至少能烤8-9个,你这点面团估计连一层都铺不满,纯属浪费电费,建议把豆沙量提上来或者做小餐包。