3kW和面机应该使用多大开关？

3kW和面机通常推荐使用16A的开关。这是因为对于功率为3千瓦的电器，其工作电流计算结果约为5.363安培。这个数值是通过公式功率除以根号3、再除以电压380伏特以及系数0.85得出的，因此电路中的实际电流就在5.363安培左右。