3kW和面机应该使用多大开关？

根据铜线的使用范围标准，我们可以确定不同电流对应的线径。当电路电流在8至12安培之间时，需使用1平方的铜线；若电流在12至15安培，则需1.5平方铜线；而16至25安培则需2.5平方。鉴于计算出的5.363安培远小于8安培，所以使用1平方铜芯电线已经足够安全。