aca面包机如何做出颜色浅的面包

另外，在配料方面，糖是导致面包上色深的重要元凶之一，因为糖分在高温下容易焦糖化。如果你希望面包颜色更浅一些，可以尝试适当减少配方中糖的用量，这样烤出来的面包表皮颜色会比平时更淡，口感也会更偏向麦香而非焦甜。