如何做熬肉丁拌面片？面片和面怎么才能又薄又长？
秃头预备役 起锅烧油，等油冒烟没有生油味了就说明油熟了。先把羊肉和蒜苗倒进锅里，撒上花椒粉和草果粉翻炒，再倒入生抽，接着放入白萝卜丁和香菇丁，稍微翻炒一下就可以盛出来放在一边待用。
秃头预备役 评论 (1)
这做法有点太简单了吧？光炒个配菜就出锅了，那肉丁呢？题目问的是“熬肉丁”，结果回答里只字未提肉丁的处理，是直接生炒还是先焯水？还有，最关键的“面片怎么做才又薄又长”完全没回答啊，这是答非所问还是漏掉了后半部分？
秃头预备役 起锅烧油，等油冒烟没有生油味了就说明油熟了。先把羊肉和蒜苗倒进锅里，撒上花椒粉和草果粉翻炒，再倒入生抽，接着放入白萝卜丁和香菇丁，稍微翻炒一下就可以盛出来放在一边待用。
这做法有点太简单了吧？光炒个配菜就出锅了，那肉丁呢？题目问的是“熬肉丁”，结果回答里只字未提肉丁的处理，是直接生炒还是先焯水？还有，最关键的“面片怎么做才又薄又长”完全没回答啊，这是答非所问还是漏掉了后半部分？