百味大彭饸饹应该怎么做？

面团通过饸饹床压入锅中后，用工具顺着铁挤把长条面切断。此时重新开火，面煮两滚即可。将煮熟的饸饹捞出放入凉水中过凉备用，这样口感更劲道。接下来准备喜欢的配菜，如青菜、萝卜干等。