拜杰家用压面机怎么使用
前方向阳花 开始轧面之前，先把切面刀拆下来，调节压面辊两端的螺栓，把间隙调到2.5到3毫米左右。接通220V电源，启动机器确认运行正常后，把和好的面放进面斗引到两辊之间。
前方向阳花 评论 (3)
新手注意，面一定要和得硬一点，太软了根本压不成型，会直接从缝里流出来。第一次用记得先调好间隙，别直接倒进去，很容易卡机。
注意螺栓调节要均匀，不然面条厚度不均容易卡面。
调节间隙这一步其实挺关键的，调到2.5到3毫米这个区间做手擀面的口感刚刚好，既不会太厚也不会压成糊状。记得面要和得稍微硬一点，这样压出来的面条才劲道。