柏翠面包机9709推荐使用什么面粉？

柏翠面包机9709推荐使用高筋面粉或专用面包粉。这类面粉通常含有约13.5%的蛋白质，色泽偏深，面团富有活性且表面光滑。由于蛋白质含量高，筋度较好，烤制出的面包弹性十足，嚼劲和口感都非常有韧劲儿。