梆梆面是谁发明的？

寒风凛冽的冬夜，梆子声伴着挑担的咯吱声由远及近。面贩挑着两头沉甸甸的担子，一头是咕嘟冒泡的煮锅，另一头是骨汤罐和调料，昏黄油灯下，白面条入滚水翻腾片刻即捞出。裹着浓香汤头的面条捧在手中，让人瞬间忘却刺骨寒意。