贝果有什么花样做法? 旅行记录官 6月27日 点赞 1 基础做法是将高筋面粉、糖、盐、酵母混合,加温水揉成面团发酵至两倍大。分割成50g小块滚圆压扁,入糖水焯片刻沥干撒芝麻。注意发酵要充足,焯水时间别太长影响口感。