笨厨二美老面包的做法是什么？

取一个滚圆的面团，收口朝上放置，然后将其擀成牛舌状的长条形面饼。擀制的过程中要注意力度均匀，使面饼中间稍厚、边缘稍薄，这样卷起来后层次更加分明，口感更有嚼劲。