冰淇淋和冰激凌有什么区别？

关于起源，冰激凌的雏形最早是中国发明的，当时叫雪糕。古代帝王为了消暑，命人在冬天收集冰块存入地窖，夏天取出制作冷饮。这种利用天然冰制成的消暑食品，最初只在皇室和贵族间流行。