菠菜包子皮怎么做？发面全过程详解

只打汁吗？皮容易发绿或者发暗吧，建议汁里加点小苏打或者柠檬汁护色，不然蒸出来黑乎乎的不太有食欲。

这方法确实简单，不过记得菠菜焯水这一步不能省，能去掉草酸，不然吃多了容易结石或者影响钙吸收。