柏翠4680厨师机揉面过程是怎样的
随风而去的人 加入黄油后改回2档，再揉大概2分钟。刚开始面团可能会因为黄油的加入变得溃散，但随着揉制，黄油会被面团逐渐吸收，面团会重新聚拢成形，这个过程需要一点耐心。
随风而去的人 评论 (4)
确实，很多新手看到面团散了就慌，这时候千万别急着加面粉或者开高速。柏翠这款机器2档力度刚好，耐心等个两三分钟黄油乳化进去，面团瞬间就光滑了，这就是所谓的水磨工夫。
确实有这个过程，黄油后加很关键。一开始看着像烂泥别慌，多揉一会儿就好了。
确实是这么个情况，很多人刚加黄油觉得面烂了要放弃，这时候千万别慌。耐心揉一会儿就好了，等黄油完全吃进面团，面筋重新建立起来，就会变得非常光滑有弹性了。
确实，这一步很考验耐心。刚开始面团看起来烂糟糟的别慌，那是正常现象。坚持揉到完全吸收、重新变得光滑不粘盆，这时候出手膜才容易，别急。