不用黄油和淀粉怎么做小熊饼干?
接着筛入低筋面粉,用压拌的方式混合均匀。取105克面团筛入3克可可粉拌匀做成可可面团,从中分出两个20克的小块,剩余的可可面团用来做脸部,再留一个13克的原味面团做鼻子。把这四个面团都戳成一样长的圆柱体,放进冰箱冷冻。
接着筛入低筋面粉,用压拌的方式混合均匀。取105克面团筛入3克可可粉拌匀做成可可面团,从中分出两个20克的小块,剩余的可可面团用来做脸部,再留一个13克的原味面团做鼻子。把这四个面团都戳成一样长的圆柱体,放进冰箱冷冻。
这步骤有点复杂啊,还要分可可和原味面团做五官,感觉对新手不太友好。而且最后没说怎么烤,温度和时间没提,直接做出来会不会是生的或者烤焦的?