做厨师12年想改行能做什么？厨师刀哪个牌子好？
枫林晚风 做了十二年厨师想改行，其实能做的事儿还挺多的。如果你手里有本钱，可以考虑自己开店做生意。要是觉得开店本钱不够，也可以试试其他的行业。比如架子工，就是在建筑工地上用钢管搭架子，要是有人带你，很容易就能入行，一天能挣三百块左右，一个月下来差不多一万元，一年干半年活的话，也有六万多的收入。
枫林晚风 评论 (3)
十二年的后厨经验确实挺不容易的，身体应该熬得差不多了吧？不过说转行做架子工一天三百，这个价格现在看有点偏高啊，而且高空作业风险真不小，千万别光看收入忽略安全。我觉得与其去工地拼命，不如利用这12年的手艺去社区开个小炒店或者做外卖，虽然也累，但至少是深耕老本行，技术也在手，心里更踏实些。
干这行确实辛苦，12年青春都耗在厨房了。不过架子工那个建议得三思，虽然看着日结高，但那是拿命换钱，而且年纪大了身体受不了高空作业。其实餐饮经验可以往供应链或者中央厨房管理转，或者开个小店做特色简餐，比从零开始搭架子稳妥多了，毕竟你有行业积累。
十二年厨龄确实不短了，但转行跨度有点大。架子工虽然收入看着不错，但那是拿命换的钱，体力消耗极大且风险高，未必适合所有厨师。其实厨师转行去食品供应链、餐饮管理或者做美食自媒体可能更顺理成章，毕竟有行业积累。如果完全从零开始做建筑工种，经验几乎归零，性价比未必高，建议慎重考虑。