厨师常见的职业病有哪些

厨房里的主要污染物是一氧化碳，源于燃料不充分燃烧及油烟。若通风不良，容易引发“油烟病”，表现为食欲减退、精神不佳、嗜睡、全身无力，虽然吃得少但体重反而增加。