厨师常见的职业病有哪些

中式烹饪讲究煎炒烹炸,这些方式会产生大量油烟。由于厨房空间狭小,油烟随空气侵入呼吸道,厨师在为人们奉献美食的同时,自身的健康也深受其害。

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太真实了,每次进后厨那种呛人的味道真的挥之不去。为了养家糊口,大家确实是在拿健康换钱,这份职业的光鲜背后全是辛酸,致敬每一位餐饮人。

真的是行业血泪史啊。以前总觉得大厨很威风,现在看全是职业病,腰椎、呼吸道没一个健康的。虽然热爱美食,但健康确实太容易被忽视了,致敬幕后英雄。