厨师常见的职业病有哪些
即便在寒冷的冬天,厨房内也往往闷热不堪。由于条件限制,大多数厨房不安装空调,厨师在高温下连续工作,出汗量大,时间久了容易出现头晕、胸闷、心脏压力增大等症状。
即便在寒冷的冬天,厨房内也往往闷热不堪。由于条件限制,大多数厨房不安装空调,厨师在高温下连续工作,出汗量大,时间久了容易出现头晕、胸闷、心脏压力增大等症状。
这描述太真实了,每次进后厨都像进桑拿房。长期在高温高湿环境下高强度劳作,对心血管系统的损耗真的不容忽视,很多大厨年纪轻轻身体就亮红灯,除了职业病的困扰,这种恶劣的工作环境才是健康隐患的核心。
这行当确实吃青春饭,光这“桑拿天”上班一项就劝退不少人。长期高温高压,心肺负担太重,很多大厨退休一身病,看着都让人心疼,安全第一啊。