厨师的工作流程是什么？

14点整，当日值班长进行巡查并记录情况，之后员工们进入午休时间恢复体力。下午16点半再次召开例会，由各岗位人员上岗，行政总厨主持，总结上午工作并安排下午事务，砧板主管同时负责验货，为晚市做准备。