厨师的工作流程是什么？

20点35分，各部门主管开出明日进货单，由砧板主管汇总成总进货单，提交给行政总厨审批，之后再交给采购部准备。最后21点，厨师长和总值班进行全店总检查，确认无误后方可下班，确保次日运营顺畅。