厨师的工作流程是什么？

下午16点35分各部门开始下午的工作安排，17点30分行政总厨、厨师长和值班主管再次进行餐前工作检查，确保晚市出品质量和进度。20点30分，行政总厨或厨师长召开主管会议，全面总结一天的工作情况。