更换搅拌头时，先把旧头旋转到位并向下取出，拿来新的搅拌头套在搅拌杆上，确保旋转到位后再松手。最后下压机头，当听到清脆的咔嚓一声，说明安装完毕，整个过程需要细心配合各个步骤。
厨师机搅拌钩取不下来怎么办？
其实拆卸和面钩还有个简单的小窍门：尝试将和面钩向上提，同时在提的过程中旋转搅拌头。这种边提边转的动作能破坏内部的摩擦力，通常就能很轻松地把卡住的和面钩取下来了。
遇到厨师机和面钩取不下来的情况，首先要确保机器已经断开电源，保障操作安全。接着将侧面的手柄向上抬，让机头松动后配合抬起机头，然后伸手抓住搅拌头向上压使其可旋转，最后旋转搅拌头并向下取出，换上新钩子后下压机头直到听到咔嚓声即可。
如果和面钩是螺丝口打滑导致的难取，需要采取软硬兼施的办法。一边逆时针拧螺丝，一边用顺手工具向上撬，通过这种相互配合的方式才能将滑丝的螺丝顺利取出，这是解决机械卡死问题的有效技巧。