厨师机和面温度过高如何处理 迟暮的猫 1月5日 点赞 0 如果厨师机和面导致温度过高,可以先将面团取出,用保鲜膜包裹后放入冰箱冷藏15-20分钟。低温环境能有效降低面团内部温度,避免因发热影响后续发酵效果。