厨师王刚的糖醋龙利鱼该怎么做？

最后一种 variation 是加入西红柿的酸甜口味。食材包括龙利鱼和西红柿，配料有葱姜蒜香菜、料酒、盐、胡椒粉、鸡精。龙利鱼清理干净，西红柿焯水去皮切块，葱姜蒜切好备用。