厨师王刚的糖醋龙利鱼该怎么做？

这里提供一组更精确的克数配方。主料是300克龙利鱼，辅料包括50克面粉、100克淀粉、20克鸡蛋液、5克盐、30克水。炸制需要30克食用油。调汁部分用20克番茄酱、15克白糖、20克白醋、5克白芝麻和5克胡椒粉，这样更利于控制味道。