厨师真的很难学吗?

首先,厨师是有门槛的,需要有质量意识和兴趣,而不是像某些人那样混日子。真正做好几道拿手好菜,足可以让一家食肆风生水起。如果只是应付生活,自然学不出特别好的厨艺。

评论 (1)

说得挺在理的。其实厨师这行门槛高低,全看你想达到什么层次。如果是想拿高薪、进大厂,那确实得熬,还得有点天赋和热爱;但如果只是想做点拿手菜养家糊口,那真没那么玄乎,多练几遍总能上手。关键还是心态,别为了“学”而学,得为了“吃”而学,那样才长久。