厨师真的很难学吗？
梦想家007 其实厨师这行门槛并不高，真正考验的是个人的耐力和创新能力。基本功的扎实程度决定了你能走多远，而创新能力则决定了你能否成为顶尖的大厨，这就像练武一样，根基不稳很难大成。
梦想家007 评论 (1)
说得挺在理，不过我觉得除了耐力和创新，厨师这行最考验人的其实是情商和抗压能力。后厨那个环境，高温、高压、还要应对各种突发状况，有时候比炒菜本身还累。很多人觉得门槛低就随便入行，结果干两个月就受不了走了，所以真正能留下来并做好的，确实都是有过硬心性的人。
梦想家007 其实厨师这行门槛并不高，真正考验的是个人的耐力和创新能力。基本功的扎实程度决定了你能走多远，而创新能力则决定了你能否成为顶尖的大厨，这就像练武一样，根基不稳很难大成。
说得挺在理，不过我觉得除了耐力和创新，厨师这行最考验人的其实是情商和抗压能力。后厨那个环境，高温、高压、还要应对各种突发状况，有时候比炒菜本身还累。很多人觉得门槛低就随便入行，结果干两个月就受不了走了，所以真正能留下来并做好的，确实都是有过硬心性的人。