厨师尝菜的必备工具和月薪一般是多少? 微笑向暖. 3月16日 点赞 1 以前我也用过面包机揉面,一般要三十分钟以上才能出筋,而且很难揉出手套膜,揉久了面团还容易一边揉一边发酵。面包机和厨师机确实不是一个等级的,功率不同,搅拌棒的接触面积也不一样。