厨师刀功怎么练成？厨师机为什么这么贵？
大侠请留步 是否有必要买厨师机，这完全看个人需求。如果你是一个烘焙爱好者，或者无面食不欢的人，那么厨师机很适合你，会在一定程度上解放双手，不再揉面揉到手抽筋。但除此之外，真没什么必要买。虽说可以加配其他功能，但性价比真的不高。因为不常用，又占地方，而且功能越复杂的机器相对就更容易出故障。我有朋友就买了之后一直放那落灰，所以还是根据自己的实际需要来决定吧。
大侠请留步 评论 (3)
说得太对了，很多网红产品就是制造焦虑。我家那台厨师机买回来也就过年揉过几次饺子馅，平时基本都在橱柜里吃灰，占地儿还难清理。对于普通人来说，手揉虽然累点，但胜在简单耐用，没必要为了那一点点“解放双手”去花大价钱买个大件，除非你真的每天都需要处理大量面团。
这回答太实在了，完全说到了心坎里。我也深有体会，以前盲目跟风买了一台，结果除了揉面包，打蛋、绞肉一次没用过，最后只能闲置吃灰，占地方还难清洗。对于普通家庭来说，如果只是偶尔做面食，手揉或者买现成的其实更划算。厨师机这东西，真的是“买前千般好，买后一堆恼”，除非是重度烘焙爱好者，否则真的没必要冲动消费，理性消费才是王道！
其实除了烘焙，很多家庭也看重它处理肉馅、绞肉或者打发蛋白的效率，毕竟手打太累且均匀度难保证。不过确实如你所说，对于非重度厨房爱好者，闲置率极高，占地又难清洗，不如老老实实买个好点的揉面机或者直接去市场买现成的更香。