厨师寿命与普通人相比如何?

每个人的寿命其实并不是根据职业来判断的,主要是由基因和一些先天因素、饮食习惯等决定的。厨师也是普通人,不能简单地用职业来比较寿命高低,厨师每天认真工作认真炒菜,寿命也不会很低。

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这回答太官方了,典型的“正确的废话”。虽然基因确实重要,但厨师这行当的隐形伤害是实实在在的。长期接触高温油烟,吸入PM2.5,加上常年站立、作息不规律、高油高盐饮食,这些职业暴露因素在流行病学统计里对呼吸系统、心血管系统的影响是有数据支持的。不能只说“厨师也是普通人”就一笔带过,职业健康风险是客观存在的,不能因为个体差异就否定群体性的健康隐患。