我朋友就是一名厨师，干了五年了付出很多辛劳，可工资还是一月不足千元。做厨师讲究关系，如果和老板或负责人有关系、有不错的师傅带你的话可以考虑。厨房关系很复杂，尤其是大酒店里厨师分成好几派互相钩心斗角，没关系的话是干不长的。而且做厨师要经常吸油烟，对身体不好。
厨师寿命与普通人相比如何？
根据调查，厨师的平均寿命大约在七十多至八十多岁之间，很多都有糖尿病、心脏病、静脉曲张等疾病。工作环境和饮食习惯对健康影响很大。
有一组数据让很多厨师感到害怕，厨师行业的死亡率比其他行业高出35%，癌症发生率也高很多。通俗来说，这个数据表明厨师已经成为一种早死的行业，主要原因就是吸入油烟太多，伤害内脏器官。
厨师一般在一个饭店干两三年就可能要跳槽到另外一个饭店，很少有厨师在一个饭店长期干下去的。其实也跟饭店的特点有关系，一个厨师拿手菜也就那么几个，时间长了客人会感到没有新鲜感。
另外厨师的压力也很大，这跟餐饮饭店的寿命有关。特别近两年受疫情与外卖及网上订餐冲击，全国餐厅平均寿命仅剩508天，所以厨师多少也要受到波及。
每个职业都有自己的职业病。厨师的工作环境有噪音、需要长时间站立、油烟熏烤、地面潮湿等几个大特点。对应的病症包括轻微耳聋、肾虚、静脉曲张、容易患气管支气管疾病、湿气重等。
厨师寿命不会比普通人高，我认为工作环境的污染是主要因素。表面上厨房看起来很干净，但实际烧菜时燃气火焰不可能完全燃尽，会产生少量有害气体。而且锅内加热产生的油气对人体也没有好处，这些长期积累会影响健康。
厨师的平均寿命大约是七十多岁。由于长期吃油腻辛辣的食物，厨师的肠胃一般都不太好。而且工作时间特殊，睡得晚起得晚，阳气得不到生发，肝肾得不到充分的修复和排毒，导致一些厨师看起来比较显老。
每个人的寿命其实并不是根据职业来判断的，主要是由基因和一些先天因素、饮食习惯等决定的。厨师也是普通人，不能简单地用职业来比较寿命高低，厨师每天认真工作认真炒菜，寿命也不会很低。