厨师寿命与普通人相比如何?

另外厨师的压力也很大,这跟餐饮饭店的寿命有关。特别近两年受疫情与外卖及网上订餐冲击,全国餐厅平均寿命仅剩508天,所以厨师多少也要受到波及。

评论 (1)

这数据看着真扎心,508天不到一年半,难怪大家总说后厨是“青春饭”。其实除了疫情冲击,高强度的作息和油烟环境也是健康杀手,这行当确实太熬人,能坚持下来的都是真硬汉。