做厨师会得哪些职业病?

从健康角度说,厨师确实容易落下一些毛病。因为吃饭时间不固定,经常是客人吃完他们才吃,胃病是常见的;整天在油烟里待着,肺部肯定受影响,呼吸道容易出问题;再加上做的菜油水大,吃得也多,脂肪肝、肥胖症这些代谢问题也很普遍,身体处于亚健康状态的不少。

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太真实了,以前在酒楼后厨待过,深有体会。除了胃和肺,静脉曲张也是高危职业,每天站十几个小时,小腿粗得跟萝卜似的。还有那种对温度极度的敏感,摸摸菜就知道熟没熟,这算不算另一种“职业病”?

确实,厨师这行不容易,胃病和肺部问题都是老毛病了。不过话说回来,要是能注意点饮食规律,戴个好点的口罩,也许能好点儿。但现实是生意忙起来谁还顾得上啊,唉。

太真实了,这就是“别人家的厨师”背后的辛酸。很多人只看到端出精美菜肴的光鲜,却忽略了他们长期在高温、高油、作息混乱环境下的身体损耗。胃病和呼吸道问题几乎是入行必得,这行当真的是拿健康换薪水,值得多一份尊重和理解。