厨师这行啊，干久了真有点‘职业病’，不过有些是玩笑性质的。比如看到别人炒菜就忍不住想指点两句，觉得他火候不够或者调味不对；吃饭的时候总爱点评一下这菜怎么样，咸了淡了；一看到别人颠勺炒菜，自己手就痒痒，恨不得也上去露两手。但真要回家，那是一点儿都不想进厨房了，好不容易歇会儿，谁还乐意围着灶台转啊。
做厨师会得哪些职业病？
说到厨房设备，现在确实比以前好多了。像双立人厨师机这种，功能挺全的，能和面、打发奶油、搅拌酱汁，还能配切菜碎肉的配件，帮厨师省了不少力气。不过话说回来，厨师这行，靠的还是手上的真功夫和对味道的敏感。设备再好，也只是辅助，那份对美食的执着和手感，才是最重要的。
厨房里不同岗位，毛病还不一样。打荷、切配的，整天弯着腰干活，颈椎和腰椎容易出问题；凉菜间的师傅，经常接触生冷食材，时间长了风湿病可能会找上门；炒锅上的厨师，火气最大，除了颈椎，还容易心烦气躁。加上高温环境，站的时间太长，对腰腿和肾都不好，精力消耗也大。
从健康角度说，厨师确实容易落下一些毛病。因为吃饭时间不固定，经常是客人吃完他们才吃，胃病是常见的；整天在油烟里待着，肺部肯定受影响，呼吸道容易出问题；再加上做的菜油水大，吃得也多，脂肪肝、肥胖症这些代谢问题也很普遍，身体处于亚健康状态的不少。
真正干厨房的，职业病可不少。最普遍的是颈椎病，因为长期低头切菜、配菜，脖子和肩膀受不了；还有鼻炎，天天被各种油烟、香料呛着，鼻子早就受不了了。冬天洗菜刷锅，冷水用得多，容易得冻疮；另外，长期翻大锅、颠勺，对关节损伤也很大，肩周炎、手腕劳损都是家常便饭。