大型面条机压出来的面为什么不筋道 代码农夫 7月13日 点赞 1 和面的时候水量控制在30到35斤。制作流程上,先把面粉和淀粉干拌均匀。接着将盐和筋力源F用温水溶解,然后加入和面水中,最后把混合好的水倒入面粉中搅拌。