东莞有哪些食物文化遗产？

濑粉是东莞人寿宴的传统食品，寓意长长久久、多福多寿。其中厚街的烧鹅濑最为出名，讲究用整鸡、大块肉和骨加特种药材香料熬制高汤，烫好的濑粉淋上高汤，铺上皮脆肉嫩的烧鹅，鲜香诱人。