东菱面包机和面和发酵需要多长时间？

第二次搅拌居然要15分钟？这时间有点长啊，一般家用面包机揉面十几分钟就够了，东菱是不是把发酵也算进搅拌里了？而且还要加热，这温度控制得好不好啊，会不会把酵母杀了？

第二次和面就要15分钟，确实挺久的。不过考虑到还要配合加热发酵，这个时长也算合理，不然面团发不起来口感肯定差。