豆沙馅南瓜饼最正宗的做法是什么

与此同时，将豆沙馅也分成8份，每份40克备用。取一个松弛好的面团压扁，放上豆沙馅，用虎口像包蛋黄酥那样将面团向上收口捏紧。包好后在表面放上南瓜仁稍微压一下，放入铺有热水的烤箱中进行二次发酵半小时。最后在上面压一个同样大小的烤盘以防变形，预热烤箱至160度，烘烤25分钟即可享用。