多功能和面机如何清理污渍？

小型商用和面机由和面斗、搅拌器、机架及传动机构等组成。其工作原理是螺旋搅勾由传动装置带动在搅拌缸内回转，同时搅拌缸也以恒定速度转动。这种设计能让缸内面粉不断被推、拉、揉、压，充分搅和并迅速混合，使干性面粉得到均匀的水化作用，扩展面筋，形成具有弹性、伸缩性和流动均匀的面团。