二月二龙抬头吃龙须面有什么寓意

龙须面的来历挺有意思的，最早是山东那边的传统面点，后来成了宫廷美食。传说明代御厨在立春做春饼时突发奇想，把面条拉得比发丝还细，皇帝看着像龙须就特别满意，这名字就这么传开了，算起来有三百多年历史了。