发面油糕应该怎么做 雾岛漫游人 5月19日 点赞 1 最后进行包制和油炸。准备一些炒熟的干面粉防粘,取适量面团按扁,中间加入红糖粉,捏合成半圆形。锅中烧热胡麻油,下入油糕生坯,炸至表面起均匀的小泡并浮起,颜色达到自己喜欢的深浅即可捞起,一大盆香脆的油糕就做好了。