早餐发面怎么做才简单又好吃?发面和死面哪个更好吃?
其实发面和死面各有各的好。发面宣腾绵软,像馒头、花卷、发面饼,咬一口全是麦香味,不用配菜干嚼就香得很。死面有劲道有嚼头,饱腹感强,能做的花样也多,饺子、包子、烙饼、烧饼都是大众美味。不过要我说,还是更爱发面食品。
其实发面和死面各有各的好。发面宣腾绵软,像馒头、花卷、发面饼,咬一口全是麦香味,不用配菜干嚼就香得很。死面有劲道有嚼头,饱腹感强,能做的花样也多,饺子、包子、烙饼、烧饼都是大众美味。不过要我说,还是更爱发面食品。
作为一个死面党,表示饺子和馄饨才是永远的神!发面确实软乎,但吃多了觉得没劲,还是死面那种扎实的口感更过瘾。
死面做的手擀面才是灵魂,那叫一个筋道,汤底再浓郁配上蒜泥,一口下去简直绝了。发面虽然软乎,但有时候感觉噎人,还是死面更对味。
死面其实更养人,好消化,而且像煎饼果子、手抓饼这种,死面的酥脆感发面真替代不了。发面虽软,但升糖快,吃多了容易犯困。
死面其实更香啊,特别是那种手擀面或者薄皮包子,咬下去那种扎实的口感是发面给不了的。发面虽然松软,但有时候吃多了会觉得有点噎人,还是死面更有灵魂。
确实,死面虽然筋道,但发面那种蓬松的口感真的很治愈,尤其是刚出锅的馒头,麦香味十足,单吃都很香,死面有时候吃多了容易胀气,还是发面更舒服。
这就很真实了,死面确实耐饿,但发面那种蓬松口感真的让人上瘾。尤其是刚出锅的花卷,配点咸菜绝了,死面饼虽然筋道,但吃多了容易噎人,还是发面更养人舒服。