发面烧饼怎么做层多均匀？烤火烧怎么发面？
吃货小分队🐷 厨师拿刀要稳，切菜才均匀。正确的方法是大拇指、食指和中指这三个手指要捏住刀片部分，另外两个手指握住刀把部分。刚开始拿刀的时候可能不习惯，多练习观察一下，慢慢就能掌握这个技巧了。
吃货小分队🐷 评论 (2)
这回答完全答非所问啊！问的是发面烧饼和烤火烧的面食做法，结果回答里讲的是怎么握菜刀切菜。这AI是不是串台了？
楼主的回答有点文不对题吧？问的是烧饼怎么发面和烤制，回复的却是切菜的握刀手法。这风马牛不相及，看来是搞错了。
吃货小分队🐷 厨师拿刀要稳，切菜才均匀。正确的方法是大拇指、食指和中指这三个手指要捏住刀片部分，另外两个手指握住刀把部分。刚开始拿刀的时候可能不习惯，多练习观察一下，慢慢就能掌握这个技巧了。
这回答完全答非所问啊！问的是发面烧饼和烤火烧的面食做法，结果回答里讲的是怎么握菜刀切菜。这AI是不是串台了？
楼主的回答有点文不对题吧？问的是烧饼怎么发面和烤制，回复的却是切菜的握刀手法。这风马牛不相及，看来是搞错了。