怎样自制蜂蜜小面包？

刚出炉的面包要立即刷上由10克蜂蜜和10克水调制的蜂蜜水，待完全冷却后再倒扣脱模。这个步骤能让面包表面保持光泽，蜂蜜的甜味与芝麻香气融合，形成外酥内软的口感特色。