高加索面包炉的做法是什么

趁热吃确实最香，外皮酥脆内里松软。用铝箔纸包着保温这个细节很实用，不然放一会儿变韧就不好吃了。

这步很关键，高加索面包本身水分就不多，放凉了确实容易硬。用铝箔包住能锁住温度，下次吃之前稍微复烤一下，外脆内软的感觉立马回来，比干巴巴地啃强多了。