高加索面包炉的做法是什么
旧时光杂货铺 第一步制作酵母液：将酵母、蜂蜜和温水放入装有面团挂钩的重型立式搅拌机中搅拌，静置4至6分钟，直到液体起泡后再加入油搅拌均匀。
旧时光杂货铺 评论 (1)
酵母液这一步挺关键的，很多人容易忽略温度控制。温水千万别太烫，不然酵母就烫死了，最后面包发不起来。蜂蜜也是天然促发酵剂，加一点确实能让起泡更快，建议用温水手背试温，不烫手就行。
旧时光杂货铺 第一步制作酵母液：将酵母、蜂蜜和温水放入装有面团挂钩的重型立式搅拌机中搅拌，静置4至6分钟，直到液体起泡后再加入油搅拌均匀。
酵母液这一步挺关键的，很多人容易忽略温度控制。温水千万别太烫，不然酵母就烫死了，最后面包发不起来。蜂蜜也是天然促发酵剂，加一点确实能让起泡更快，建议用温水手背试温，不烫手就行。